Macarons de invierno fresco | Josh Pan (7 / 9 paso)

Paso 7: Preparar el Ganache

Sobre una estufa o en el microondas, poner la crema de leche a fuego lento. A continuación, poner los chips de chocolate en un recipiente resistente al calor y vierta la crema sobre. Mezclar hasta que la mezcla esté suave. Poner la ganache en un refrigerador hasta que espese y es capaz de conectarse.

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