Paso 2: Caramelo - Caramelo
Ponemos el agua en la olla de un fuego alto.
Al hervir, agregamos el azúcar y la miel de maíz, revolver continuamente.
Cuando comience a espesar la mezcla, aremos una prueba. En una cuchara limpia dejaremos caer una gota del caramelo, si esta se solidifica, el caramelo esta listo, de lo contrario deberemos dejar hervir un poco mas. Como se muestra en la fotografía 4.
Cuando este lista, apagaremos la estufa inmediatamente pasaremos al siguiente paso.
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Ponemos el agua en la olla a fuego alto.
Cuando hierva, añadir el azúcar y el jarabe de maíz, revolver continuamente.
Cuando la mezcla comience a espesar, aremos una prueba. En una cuchara limpia dejó una gota de caramelo, si se solidifica, el caramelo está listo, si no hierva un poco más. Como se muestra en la foto 4. Cuando este lista, te apago la estufa inmediatamente que pasemos al siguiente paso.
