Paso 3: deshidratar
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me gusta galletas cuadradas, así que corte un cartón de leche en tiras para hacer cuadrados "moldes" para mis galletas. Puede usar cortadores de la galleta, alguna otra forma o nada en absoluto para la gota en forma de galletas. Debe colocar un papel de cera o pergamino, a continuación, llenar el molde (si está usando uno) con el goo de chia. Temperatura baja, y dejarlo ir para un par de días! Como con los alimentos todo deshidratados, no olvides girar las bandejas cada vez y un rato. Que te desee voltear las galletas después de aproximadamente 4 o 5 horas (una vez que están secos de vuelta). Usted puede voltearles varias veces si está tomando mucho tiempo de secar. El más grueso se hacen las galletas, cuanto más tiempo llevará a secar. Que quieras ser totalmente seco por lo que no hay posibilidad de deterioro.
También podría deshidratar en el horno si no tienes un deshidratador. Línea una bandeja con papel sulfurizado y llenarla con el goo de chia. Cortar en cuadrados después de que empieza a secar un poco. Te tienes que poner el horno en la posición más baja y deje la puerta agrietada. He probado esto y aún queman las galletas - el deshidratador es mucho más fácil porque puede activar y olvidarse de ella en su mayor parte.
