La ciencia de la fabricación de jabón en un laboratorio (1 / 9 paso)

Paso 1: ingredientes

El primer paso es seleccionar los ingredientes. Para el jabón que hemos hecho, hemos utilizado el aceite de coco, manteca de karité, aceite de oliva y aceite de canola.

El tipo de grasa que se utiliza afecta las propiedades del jabón que ellos producen. Por ejemplo, aceite de coco produce más de un jabón duro mientras que el aceite de oliva es muy suave. Esto es debido a las cualidades de la grasa. Cualidades a nivel molecular como la longitud de la cadena y la cantidad de saturatedness determinan sus puntos de fusión.

Por ejemplo, una grasa que se encuentra saturada no tendrá dobles enlaces en ella. Es una cadena recta de moléculas con una fuerte atracción intermolecular. Más fuerte la atracción intermolecular, mayor será el punto de fusión de esa grasa es porque toma más energía para romper los enlaces intermoleculares.

Si tiene un alto punto de fusión, la grasa es probable que sea un sólido a temperatura ambiente. Si una grasa es poliinsaturada, lo que significa que hay varios enlaces dobles en su interior, probablemente tendrá una forma curva debido a los dobles enlaces. La forma curva hace más difícil para que haya atracción intermolecular y para las cadenas de grasa a ser apiladas cerca uno del otro, que significa que la grasa tiene un bajo punto de fusión y lo más probable es ser un líquido a temperatura ambiente. Del mismo modo, cuanto más la longitud de la cadena grasa, mayor será el punto de fusión y el más sólido será. Con todo esto en mente, tener un buen equilibrio de grasas que le dará un jabón sólido o líquido es importante al elegir los ingredientes.

Puede utilizar una calculadora de soap en línea (clic aquí) para encontrar las cantidades y tipos de grasa que desea utilizar con el fin de ceder las derecha propiedades de jabón como dureza, limpieza y cuánta espuma o bubbliness da.

También usaremos lejía en este laboratorio. Lejía es una solución fuerte, básica que puede ser utilizado para la limpieza y que se utiliza en el proceso de fabricación de jabón. Los dos tipos más comunes de utilizar jabón de lejía son hidróxido de potasio e hidróxido de sodio. Cuando hicimos nuestro jabón, se utilizó hidróxido de sodio como la lejía.

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