L'il Pomme Anna

¿estás listo para impresionar a los diablos de la cena los huéspedes de fiesta? Soporte de uno de estos L'il Pomme Annas en las placas de sus invitados junto a una losa de estofado de costillas cortas y verlos ooh y coo sobre qué lindo — y delicioso, son. Es una deconstrucción muy simple de ese clásico patatas cazuela Pomme Anna, pero con una actitud de individuales.

Una nota rápida sobre grasa: soy un fan de cualquier tipo de patata que se hornea en el horno, pero no siempre necesito mi patata platos a nivelarse con la grasa. Papas gratinadas contienen mantequilla y crema, gratinados de patatas contienen mantequilla y crema y queso, pero su Anna hermana menos descuidada es sólo mantequilla, sal y pimienta y tomillo fresco. Y la cantidad de mantequilla que usas es realmente suya. Cuando haga esto, probablemente sólo utilice 4-6 cucharadas de mantequilla y guarde el resto. (Mantequilla de hierba viene práctico!)