Paso 4: Un poco de prep...
ingredientes listos para ir. La medición de todo antes de tiempo es
no solamente más organizan, pero usted no hurgar con medición
y arrastre de los productos que ocupan un espacio en el mostrador.
En recetas como esta que llaman para la división de los ingredientes
para diferentes pasos, haberlos preparado elimina confusión así.
Rallar la corteza de un limón fresco. Reserva 1 1/2 cucharaditas.
Derretir 1/4 taza de mantequilla, preferentemente salada, pero no se preocupe demasiado acerca de
'salado' versus 'sin sal' para esta receta. La vida es demasiado corta.
Medir una taza de harina para todo uso. Ponga a un lado.
Medir otra 2 cucharadas de harina para todo uso. Ponga a un lado.
Medir 1 y 1/2 tazas de yogur griego. Retorno a la
refrigerador hasta que, sobre todo si el clima es cálido mientras
hacer este kuchen. Fue más de 100 grados cuando hice éste.
En un tazón pequeño, medir 1 cucharadita de polvo para hornear. En
mismo recipiente, añadir 1/8 cucharadita de sal. No tiene sentido en el uso de otro
tazón de fuente para una medida tan minuciosa. :-)
Dejar de lado dos tazones, cada uno con 1/2 taza de azúcar.
Con tres huevos, separar la yema del blanco de dos de los huevos.
Ahora tienes un huevo entero, un tazón con dos claras de huevo y un
tazón de fuente con dos yemas de huevo.
Mida dos tazas de bayas congeladas, volver al congelador hasta que,
permitiendo que aproximadamente 15 minutos de descongelado antes de su uso.
Yo rara vez dosificar extractos antes de tiempo, pero se puede, si así lo desea.
Para mí, se parece a un derrame accidental y nunca deja de pasar
cuando están en su última cucharadita del extracto y no tiene ganas de viajar a
la tienda porque fuiste una doodie-cabeza.
