Si has seguido mi Instructable para hacer pan de marcha de Napoleón, probablemente tienes una gran cantidad de la harina de almendra de sobra en la despensa... aquí hay algo que puede hacer con él en 5 minutos para hacer un dulce sabroso!
Esto es similar a caseros mazapán, pero con un indio sabor. Yo estaba buscando algo como Kaju Katli (o como mi esposa lo llama, Kajagoogoo), pero no estoy seguro si lo que salió podría describirse mejor como un postres o un Halwa. Usted decide. De todos modos, como quieran llamarla, es muy sabroso!
Vas a necesitar harina de almendra, un huevo y un ingrediente secreto... "MTR Badam fiesta".
(Oh sí - y un procesador de alimentos.)
Poner una taza y media de Badam fiesta y taza y media de harina de almendras en el procesador de alimentos y moler más fino. Añada una clara de huevo y ejecutar el procesador de alimentos en la posición baja hasta que todo se recoge en una bola de masa. Si la masa está pegajosa, romperlo en trozos pequeños, agregar harina de almendra más y vuelva a ejecutar el procesador - usted quiere una consistencia como jugar Doh(tm)...
Cuando tienes un buen bulto moldeable de masa, rodillo en tiras y trocear las tiras en forma de moneda, luego decorar con trituradas almendras/nueces de cajú/pistachos si tiene alguno y servir. O sólo comer mientras parado allí en la cocina :-)
Ahora si te estás preguntando qué hacer con todo lo que sobra Badam fiesta, prueba mi receta para Shrikhand 5 minutos!
