Paso 3: Mesa de postres
Los bebés son dulces, así que hice la mesa de postres como la mesa principal. En esta tabla usted encontrará:
Cake pops en la forma de la cara del bebé - estos son los regalos de 'gracias por venir'
Pops de chocolate en forma de un oso de peluche
Torta regular aparece con color azul oscuro y remolina
Galletas almendra, algunos son azules y algunos son regulares (chat de lengua/lenguas de gato)
Bizcocho de menta
Cupcakes con patos amarillos de crema de chocolate y azul, vainilla de algodón de azúcar con sabor a
Besos de coco
Y una cebra azul con un carrito de bebé como el topper.
Receta de bizcocho:
1 1/2 csugar
2 1/2 c de harina
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal
Un par de caramelos de menta, aplastado. Asegúrese de elegir caramelos color azul, así que usted conseguirá el tema azul de bebé.
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal juntos en un tazón pequeño. En un tazón mediano, crema mantequilla, huevos, azúcar y vainilla. Agregue la mezcla de harina y caramelos machacados. Forma de dos troncos. Coloque papel pergamino en galletas, y espacio uniformemente los dos registros en el papel. Batir la clara de huevo hasta que quede espumosa y cepillar en la parte superior y los lados de cada registro. Hornear en horno de 350 grados para acerca de 30-35 minutos, hasta que se doren. Retirar del horno y dejar la olla entera se enfríe completamente en la rejilla de la cookie. Saque los registros de enfriado de la cazuela. Usando el cuchillo de sierra, rebanada registra en una diagonal en 1/2 rodajas. Colocar rodajas de galletas y hornear en horno de 350 grados durante 10 minutos. Voltear y cocer al horno otra vez unos 5 minutos, hasta que empiezan a color. Retire la rejilla para enfriar.
Receta de galletas de almendra:
mantequilla 250 g sin sal
200 g de azúcar baya
AP de 225 g de harina
5 claras de huevo
Extracto de almendra 1/2 cdas
colorante azul, gel o líquido
Crema mantequilla y el azúcar. Añadir claras de huevo poco a poco y seguir batiendo hasta que esponje muy. Añadir en el extracto, batir hasta combinar. Incorpore harina y dividir la masa en a dos cuencos, uno regular y uno se mezcla con el colorante de alimento.
Vierta la masa en dos bolsas separadas de rotura y pipa en la bandeja de hornear engrasada. Hornee a 350 F durante 18 minutos (seco y quebradizos).
Besos de coco:
250 g de azúcar
claras de huevo 125 ml
gel de color de los alimentos
esencia/Extracto de coco
En batidora eléctrica, bata las claras de huevo hasta pico suave a velocidad media. Agregue en un poco de azúcar a la vez mientras seguir batiendo. Una vez todo azúcar desaparecido y disolución, gire a la velocidad a la más alta y seguir batiendo durante 10 minutos, hasta que firme pico rígido. Una vez alcanzado el pico tieso, si usted gustaría de color y sabor lo, aquí es el momento. batir por un minuto. Merengue de cuchara en un bolso con boquilla y formas de tubería de inicio de su elección en la asadera forrada con papel pergamino. (Para versión perezosa, sólo gota una cucharada/cucharadas de merengue en pergamino en lugar de tuberías!) Hornear a 100 C durante 50 minutos.
Cake Pops:
Se hacen usando cualquier sabor pasteles y crema de su elección. Tarta de Crumble, mezclar con crema, forma bolas y sumergir en chocolate derretido.
Pops de chocolate:
Se fabrican por fusión color chocolate azul (como de Wilton) y moldean usando un molde de chocolate, oso de peluche en forma de
Cupcakes:
Se hacen con cualquier receta de pastel blanco con agregado de extracto de vainilla. Para la crema de algodón de azúcar, añadir ensobrado de saborizante caramelo de algodón (disponible en Walmart) a su fav. crema de mantequilla. Se hacen patos con modeling chocolate, disponible en las tiendas que ofrecen productos para hornear. Se rueda delgada y cortar con cortador de galletas, en forma de pato.
Cebra azul pastel:
claras de huevo 400 ml
1 cucharadita de emulsionante (por ejemplo, ovalet, disponible en tiendas asiáticas o en línea)
175 gr azúcar
175 gr harina
almidón de maíz 25 gr
200 gr mantequilla o margarina, derretida
colorante azul
Crema de su elección
Precalentar el horno a 180 C. grasa tus sartenes (2 7 pulgadas o 1 9 pulgadas), línea con pergamino y grasa otra vez. Bata las claras de huevo y emulsor hasta que esponje. Agregar azúcar poco a poco y seguir batiendo hasta que espesó y firme. Incorpore la mezcla de harina con el almidón de maíz. Agregue la margarina derretida. Dividir en dos cuencos, uno como es, uno coloreado con colorante azul. Vierta la masa alternando entre sí en el centro de las cacerolas. Hornea durante 30-45 minutos hasta que insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Cubrir y decorar con crema de mantequilla y dar un adecuado adorno de su elección (cigüeña, bebé, bebé carro etc.)
