Paso 2: Quitar la parte superior
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Ahora que tienes tus fuentes, estás listo para comenzar. En primer lugar, usando el mango del cuchillo de mantequilla, romper cuidadosamente la parte superior del huevo. Intentar hacer un pequeño círculo de grietas. A continuación, tirar y pelar la cáscara de huevo rota del huevo, manteniendo los bordes lo más recto posible. Deberás acabar con unos un orificio de 1" en la parte superior de su huevo.