Haciendo fideos Ramen! (3 / 4 paso)

Paso 3: combinar.

Combinar los ingredientes. Una buena pizca de sal, aproximadamente 1/4 cucharadita carbonato de sodio, cucharadita de aceite y huevo en un tazón de fuente primero. (sí sé que hacerlo diferentemente.) Luego mezclar en pequeños puñados de harina hasta obtener una masa de buena sensación. Amasar la masa un rato, unos 5 minutos, en una tabla para picar, poner harina en el tablero y en mis dedos como ir hasta soy feliz con él. No necesita amasar demasiado, como la máquina de pasta puede le dan un muy buen trabajo por cuenta propia.

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