Hacer trampa Cheetos (5 / 6 paso)

Paso 5: freír

OK, así que ahora tienes poco palos de naranja que podría romper un diente y como algo que se desprendió de un juguete. Tiempo para jugar con fuego! Usted se necesita aproximadamente 2 tazas de aceite. Utilicé aceite de maní y canola trabajaría demasiado. Me gusta usar mi wok para freír, ya que tiene un montón de superficie para atrapar las salpicaduras y no usa tanto aceite como una olla a un lado recta. Calentar el aceite a 365 grados f el. Fry 8-10 palitos en un tiempo de aproximadamente un minuto a un minuto y medio. Revuelve con un colador o unas pinzas para voltearlas para freír uniformemente. Retire del aceite y escurrir sobre una toalla de papel. Espolvoree inmediatamente con sal y chipotle en polvo (si te gusta un poco de calor) y decore con queso parmesano adicional.
Realmente puff, con una gran cantidad de burbujas en el exterior. Los primeros, después de que hayan enfriado por un minuto, para ver si están demasiado masticables de sabor. Si es así, freír un poco más en el siguiente lote.