Si tiene suplementos probióticos sin usar, usted puede hacer su kéfir o yogur.
Todo lo que necesitas es una media botella de leche y algunas píldoras con probióticos bacterias.
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio de salud en el host.
Esta bacteria se utilizan a menudo durante la terapia con antibióticos. Pero se puede alsouse a hacer su propia fermentación bebidas de leche.
Bacterias del ácido láctico (probióticos) añadidas a la leche son capaces de converd lactosa (el azúcar principal de la leche) en ácido láctico en el proceso bioquímico de la fermentación.
Ácido láctico es responsable del sabor amargo de productos lácteos como yogur o kefir.
Bebidas lácteas fermentadas son perfectos para lactosa - gente intolerate.
