Como prometido: el próximo gran instructable en la fabricación de queso. Esta vez, Queso Halloumi, originarios de la isla de ciprés.
La receta vino del libro Casa queso que libro de la Nueva Inglaterra quesero Supply Company, que tuvieron la amabilidad suficiente para permitirme publicar este instructable. Si usted está interesado en la fabricación de queso en todo, este libro es la Biblia. No puedo recomendar altamente bastante, como atender cualquier nivel con "mozzarella de 30 min" a 10 meses había madurado parmesano, Colby, Gervais, Manchego lo que sea!
Ahora, en la diversión del pedacito
