Paso 1: ingredientes!
Un buen sándwich tiene buenos ingredientes. Todo lo que necesitas para hacer un gran emparedado es pan, salsa, a base de carne y algo para aumentar el sabor. Aquí es una lista básica de los ingredientes que usé en mi sandwich.
1. avena pan
2. salsa barbacoa
3. panceta (tocino)
4. Jamón Serrano
5. queso (rallado a mano)
6. un huevo
Aquí está una explicación más detallada de cada uno de los diferentes ingredientes:
Realmente no puedo decirte qué pan es el mejor. Todo lo que necesitas saber es que es lo que flota su barco. He utilizado pan de harina de avena debido a es lo que tenía alrededor. Generalmente, el más fresco el pan y los mejores ingredientes, mejor su emparedado. Dicho esto, no rompa el Banco en su pan. Los mercados de los agricultores (que será un tema recurrente) son un buen lugar para obtener buen pan que no quiebran.
El siguiente componente a un gran emparedado es una salsa. He usado salsa de barbacoa de Sir Charles y de Cameron de la reina, pero eso es sólo disponible en greensboro porque es sólo un par de personas que hace y venden en nuestro mercado local (allí está otra vez). Otras salsas que son la salsa bien picante de jabalí y Castillo, salsa de perfectamente rica dulce bebé Ray, salsa de mantequilla de maní asiática agradable o incluso Siracha! Incluí fotos de todas estas opciones para que pueda reconocerlos en la tienda de comestibles.
La carne me gusta usar algo de un cerdo (porque son tan sabrosos!). Así usé la panceta (tocino de lujo) y el prosciutto (jamón). Algunas otras buenas carnes son regular bacon, pepperoni y miel curada jamón. Dicho esto, no necesita quedarse con el tema del jamón, lo que disfrutan de obras. (Tirado carne es delicioso)
Aditivos de sabor son solo lo que es sabroso y alrededor. Obras de queso (siempre rallar fresco), también un buen roux hace que todo sea fantástico. Si haces uso un roux Asegúrese que cocine la harina totalmente o se probará para como harina. Mayonesa es también una gran opción para dar sabor.
