GUAYABA coliflor hoja CURRY

ingredientes

trozos de fruta de 1 guayaba
pedacitos de carne de melón de agua de 1 taza pequeña
coliflor 1/2 taza de hojas y tallo de bits
pedacitos de 1 patata
pedacitos de 1 pimiento
1 tabla cuchara choclo
1-2 té cucharas nata - opcional
Sal al gusto
1/2 taza cilantro picado - opcional

Para moler y saltear

1 té cuchara mantequilla de búfalo - opcional
aceite de 1 té cuchara
1 jengibre de cuchara de té de la goma
1 té cuchara Chile rojo en polvo
cúrcuma de cuchara de té de 1/2
1 té cuchara garam masala
1 pizca de asafétida
6-8 nueces de cajuil y / o 1 taza de leche de coco

Etiquetas: Curry, Indio

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