Galletas de Navidad

para aquellos de ustedes que les gusta hacer galletas de Navidad alemán
(Vanillkipferl), aquí está la receta :)

Para la pasta:
300g de harina

250g de mantequilla
100g de azúcar en polvo
almendras molidas 150g
1 huevo
un grano de sal
10g de azúcar vainilla

Mezclar todo. Amasar la pasta y ponerla en la nevera durante una hora.
Hacer los "cuernos" (ver imagen) y ponerlos en una bandeja de horno. Les cuece al horno durante 10-15 minutos a 175° en el horno precalentado con circulación de aire.

Para el relleno:
Mezcla 50 g de polvo azúcar 15-20 g de azúcar de vainilla y poner encima las galletas cuando estén todavía caliente/tibio.

Bounapepito!:)

Etiquetas: Feliz, Disfrutar

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