2 1/2 taza de harina común
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena
1/2 taza de azúcar
2 huevos grandes
1 cucharada de jarabe de la crepe
11 tiras de tocino, cocinado y tirada aparte
Direcciones
Precalentar el horno a 375 grados F.
Línea hojas para hornear con pergamino o silicona hornear o aerosol para galletas con aceite antiadherente en aerosol.
Poner la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol y revuelva con un batidor para combinar. Ponga a un lado.
Con un mezclador de mano o pie, batir la mantequilla hasta que quede más ligero en color. Lentamente agregue en azúcares y bata hasta que esté ligero y esponjoso. Agregar los huevos 1 a la vez y batir hasta que se incorporen. Agregue el jarabe. Añadir la mezcla de harina con baja velocidad, luego agregue el tocino. Colocar cucharadas de amontonamiento de aproximadamente 2 pulgadas aparte en las hojas para hornear preparadas. Hornear hasta que las galletas se doren ligeramente alrededor de los bordes, unos 12 a 15 minutos. Deje que la galletas se enfríe durante unos minutos y luego transferirlas a alambre bastidores se enfríe por completo.
Y recuerden niños, no tienen un cable de cargador en los quemadores de la estufa, empecé casi un fuego importante. (No lo dicen a mis padres)
