Galletas de azúcar Noruega

estas son galletas suaves que contienen coco... No has averiguado porqué noruegos usan coco pero también descendieron de los vikingos.

Precalentar el horno a 275 grados

Ingredientes:

2 tazas azúcar
2 tazas de mantequilla (Ablandada)
1 taza de coco (picado a una consistencia de harina) (yo usé una bala mágica para moler el material empaquetado)
1 cucharadita vainilla
2 cucharaditas de agua
Pizca de sal
3 tazas harina
En polvo (impalpable) azúcar

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