Paso 2: Fajitas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
Pechuga de pollo deshuesada, sin piel 3 cortada en tiras delgadas de 1 pulgada
1 cda picada ajo
1 taza cebolla cortada en tiras de 1 pulgada
2 pimientos cortados en tiras delgadas de 1 pulgada
1 cilantro cucharadas picado
1/4 taza de agua
1 cda de sal de mar
1. en sartén grande saltear ajo, cebolla y pimientos en aceite de oliva. Agregar 1 cda de agua a la vez como necesaria para ablandar las verduras.
2. cuando cebollas y pimientos son suaves, añadir el pollo, el cilantro y la sal del mar a la cacerola. Mezcle bien y cocine hasta que el pollo está completamente listo.
3. retirar del fuego y verter alguna fajita de pollo excesivo jugo en un tazón pequeño.
