Paso 1: jarabe de
agua 3/4-1
azúcar de 1 1 / 2c
miel de 1 c
2 cucharaditas de extracto de vainilla
En una olla de tamaño decente, añadir agua y azúcar. Poner a hervir y revolver hasta que el azúcar se haya derretido. Luego agregar la miel y la vainilla y dejar cocer durante 20 o más minutos.
Hacer el jarabe por lo menos una hora antes de hacer/bake el baklava. Esto da el tiempo del jarabe se enfríe para que cuando se agrega al baklava, usted consigue un producto más crujiente. Puede poner el almíbar en la nevera hasta que esté listo para usarlo.