Paso 1: masa
Ingredientes:
Levadura congelada 0.050 kg (aproximadamente 2 onzas)
Trigo harina 1,5 kg (alrededor de 3 libras)
Litro (16 Oz) de leche 0,5
Litro de agua tibia 0,5 (16 Oz)
Aceite de oliva 0,05 litros (1,5 Oz)
1 cda de azúcar
1 cda de sal
U primera poner la levadura en el agua caliente, luego añadir los demás ingredientes revuelva hasta disolver, Inicio agregando flores hasta conseguirá demasiado gruesa para revolver. Espolvorear una limpia trabajando la superficie con harina y ponga la masa sobre la superficie. Amasar agregando harina Si es necesario hasta que la masa se siente suave y elástica. Luego dejarlo en un recipiente engrasado para una o dos horas a temperatura ambiente para crecer. Esta vez he usado para cortar la plantilla