La miel es un producto asombroso de la naturaleza. Cuando mantiene sellado en los panales o en un frasco, nunca se estropea. Incluso tiene propiedades medicinales y antibacterianos.
Con el tiempo toda miel se cristaliza naturalmente. Es comestible y deliciosa, solo en una forma diferente. Puede incluso volver a líquido por calentamiento. Sin embargo, si cocina la miel, puede matar las enzimas vivas y nutrientes. Me gustaria tomar un frasco y ponerlo en un recipiente de agua caliente (casi hirviendo, pero no). Dejo allí por unos minutos e incluso mezclar la miel, volver a un estado líquido.
Este instructivo cubre cómo extraer miel de marcos que tienen una base de plástico.
