Paso 2: Verduras y servir
corte verde con mantequilla en una sartén y añadir a la carne después de 80 minutos.
Una vez terminada la carne, levante la carne, agregue crema agria mezclada con la harina y cocinar unos minutos.
Servir con perejil y pan bolas de masa hervida (Semmelknödel como se llaman en austria y Baviera) como se ve en la foto.