Paso 11: La construcción
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Estirar la masa a 0,5 cm de espesor y que sea al menos 5 cm más largo que la circunferencia medida del globo y más de la mitad de la circunferencia, para asegurar un buen solapamiento de 5 cm. Utilizando el esquema como guía, corte la masa de tarta y dejar unos 0,5 cm de meneo la habitación alrededor de la desconexión de todo. Retirar la masa extra desde el área de trabajo y apartar para parchear los agujeros o para la decoración.