Ensalada de Taco pequeño


Ensaladas de tacos son deliciosos, pero generalmente gigantesco y raramente verduras.  Estas versiones mini ofrecen una opción más razonable y flexible.  Podrían ser un primer plato para una comida elaborada o simplemente un nuevo giro en una noche de taco causal!

Ingredientes

Tazones de taco
2 tazas harina
1 taza de agua (dar o tomar)
2 semillas de lino de Tbs, molido (opcional)
1 cucharadas de calabaza semilla en polvo (opcional)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de aceite de canola
1/4 cucharadita sal

Relleno
Veggie crumbles - 12 onzas
3 dientes de ajo, picados
1/4 taza pimientos, picados
1/4 taza cebolla, picada
Taco de condimento (tienda comprar o ver más abajo)

Condimento para tacos
1 cda de chili en polvo
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de Cayena
1/4 de cucharadita de pimienta

Ingredientes
Lechuga
Cebolla
Tomate
Queso
Salsa
Guacamole
Yogur griego
(o cualquier otra cosa que suena bien!)

Herramientas
Fabricante de la tortilla (o prensa para tortillas y sartén)
Mezclador (opcional, que usted puede mezclar a mano)
Pan de mollete o popover
Tazas/cucharas de medición
Tazones de fuente de mezcla
Tablero de corte de cuchillo
No con paño

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