Encurtidos: de una semilla en un tarro.

Si es tu primera vez creciendo, empiezo con ir a su stand de la granja local y recoger una planta de pepino pequeño (en lugar de plantar la semilla).

Planeo dedicar tiempo al menos una vez por semana para cuidar su jardín.

También, una vez que escoges los pepinos, planea salmuera inmediatamente o dentro de uno o dos días. Gran parte de decapado tiene que ver con frescura. Una vez que los escoges empiezan a comenzar descomponiendo y que pueden conducir a las bacterias dañinas en su producto final.

Etiquetas: Alimentos, Cocina, Semillas, Conservas, Tarros, Decapado, Pepinos, Salmueras

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