Paso 3: Corteza hacer Frito
Ajuste la parrilla del horno a media posición y precalentar el horno a 350 grados f el. (también Precalentar una bandeja para hornear que me puse mi mini tartera.)
Nota: mi Chicago metálico mini tartera hace bastante empanadillas, son más tarta mini tamaño, aunque son perfectos para una cena (o postre) parte uno. Si tus bandejitas son más grandes, puede a veces y media o doble, la receta de la corteza.
Poner Fritos, la harina de maíz y una pizca de sal (opcional, si usted encuentra Fritos salados, no agregar sal), en un tazón de un procesador de alimentos, procesar para finas migas, añadir media taza de queso, proceso hasta que todos los ingredientes son finamente molidos. Rociar la mantequilla derretida por encima y pulse hasta que la mezcla se ve como arena húmeda.
Dos cucharadas (aproximadamente 1/4 taza) de transferencia en cada mini pastel redondo y presionar la masa en la parte inferior y los lados. (Me parece más fácil para cubrir la masa con papel plástico y forman una costra con un vidrio. La corteza se encogerá un poco, así que si tienes pasta extra, puede construir los lados un poco más altos.)
Transferencia a hornear en el horno y hornear unos 15 minutos hasta que la corteza es ligeramente dorado y se ve algo seca. Gire el molde hoja frente nuevo a mitad de cocción. Colocar en refrigeración rack y deje que se enfríe por lo menos 15 minutos.
