Elaboración de la cerveza Sencha, té verde japonés (1 / 9 paso)

Paso 1: Seleccionar y almacenar el té

Sencha es un té sabroso y delicado que debe ser almacenado cuidadosamente para mantener la frescura.  Estos son algunos consejos de almacenamiento y elegir té dulce en una tienda que lleva en el bulto.

Selección
Siempre pregunte a ver y oler el té antes de comprar. Sencha fresco debe tener las siguientes características:
-Color intenso, verde intenso
-Limpio y fresco olor de hierba
-Intactas, bien en hojas

Almacenamiento de información
Sencha debe almacenarse en un recipiente hermético opaco en un lugar fresco y seco. Debe permanecer fresco de aproximadamente un año después fue elegido. Una tienda de té de calidad debe ser capaces de decirle más o menos cuando esto ocurrió para el té que usted ha comprado.

El sencha seguirá siendo potable después de un año pero usted encontrará que su sabor se ha deteriorado notablemente.

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