Paso 7: El pastel - las cosas van horriblemente, terriblemente mal
Veo que estás todavía aquí.
Bellas.
OK, así que aquí es lo que realmente sucedió. Preparé la mezcla para pastel según las instrucciones, pero antes de lleno la bandeja y al horno el pastel, recordé que RavingChild le gusta rellenar sus pasteles de chocolate mermelada de frambuesa. Generalmente, hacemos esto poniendo la mermelada entre capas de una torta de la capa normal. Si sólo había horneado el pastel, luego cortarla por la mitad y difundir algunas jam ahí, todo habría sido fino. Pero no, que habría sido inteligente.
En cambio, yo pensaba volver a mi infancia y recordar cómo RavingMom solía hacer pastel con remolinos de canela o de otros rellenos en el centro, y recordé vagamente que esto implicó verter la mitad de la masa de pastel, poner el relleno en, luego verter en el resto de la masa. Parece bastante sencillo...
Esta es la parte donde los panaderos experimentados empiezan riéndose y agitando sus cabezas, porque saben lo que viene próximo.
Sí, derramé la mitad de la mezcla en la cacerola de Bundt, luego varias manchas grandes de mermelada de frambuesa, luego el resto de la masa. Entonces yo al horno lechón.
Más tarde, mientras que liberó la masa deforme de cieno de chocolate y frambuesa de la cacerola de Bundt, recordé sobre gravedad y densidad relativa y esas cosas.
Sin embargo, era corto en tiempo y cake mix, lo pegan en un montón vagamente en forma de anillo con tres latas de glaseado de Chocolate oscuro y espera lo mejor. En realidad, ya que iba para rocosa montículo-forma irregular con la torta en primer lugar, esto funcionó hacia fuera bien, desde. Simplemente prefiero hacer mi trabajo de diseño a propósito, generalmente.
También tenía la intención de pintar el pastel utilizando comida en spray color negro, pero creo que tengo una lata mal. No cambia el color de la torta en todo. Decidí que marrón oscuro era lo suficientemente cerca y llamado a hacerlo.
