Paso 2: Arranque de 10
Es mejor preparar todo en primer lugar, picar la cebolla, los ajos y los pimientos y los chiles.
Para aquellos que no han utilizado los chiles frescos antes, asegúrese de que cuando usted los corta para arriba utiliza guantes o poner bolsas de plástico en las manos como lo hago. Si te gusta le Chili caliente pop toda la cosa, si no se evitaría añadir las semillas ya que son la parte más caliente de los chiles. También asegúrese de que ha comprobado cuán caliente los chiles son, tienen cosecha propia y no recuerdo el tipo, pero mi rojo son muy calientes pero dulce y dan un gran sabor, mientras que el verde no es tan caliente. Sólo tienes que elegir la cantidad y tipo de chiles basado en su gusto.
Poner un poco de aceite en una sartén grande y freír ligeramente la cebolla, teniendo cuidado de no quemarlo. Añadir el ajo, los pimientos y todas las hierbas y especias (si usas pimientos verdes como te tengo se necesita darle un poco más tiempo para que ablande).
Agregar el Quorn y cocinar un poco (si usa carne de cocer hasta que se doren).
Agregue los tomates y el puré de tomate y revuelva.
