Si se llama entonces tuffies, caramelo, dulces o especia todo el mundo ama una buena goma dulce y aquí es cómo hacer tus propios dulces caseros.
Incluimos una receta de dulces de fabricación así como un vídeo paso a paso para mostrar todo el proceso.
Para esta receta hemos utilizado una gran variedad de moldes en silicona, pero también he incluido un método para hacer los dulces sin los moldes para crear un dulce Decker!
Aunque estamos usando estos moldes para hacer dulces, son ideales para convites de chocolate caseras también! Contamos con una gran Guía sobre cómo templar el chocolate para todos te ciernes chocolateros.
Ingredientes:
- 4 hojas de gelatina deshidratadas
- 1 paquete de gelatina de sabor en polvo (sin azúcar también puede ser utilizado)
- Agua
- Azúcar en polvo (opcional)
- Ácido cítrico (opcional)
Método:
- Sumerja sus hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
- Mientras que la gelatina en remojo mezclar la gelatina con sabor con agua fría.
- Escurra el exceso de agua las hojas de gelatina y calentar lentamente la gelatina en una cacerola hasta que se disuelva a fuego lento.
- Una vez que la gelatina se disuelva, añadir la mezcla de gelatina con sabor a pan y calor lentamente. Tome la mezcla del fuego una vez que todos los cristales de gelatina se hayan disuelto.
- Vierta la mezcla en una jarra y verter en el molde seleccionado.
- Dejar la gelatina durante unas horas hasta que cuaje y luego quite los dulces de su molde.
Los pasos siguientes son opcionales
- Si prefieres tus dulces peladillas luego rodar los dulces en azúcar granulada. Si eres una loco cabeza amarga mezcla granulada azúcar con ácido cítrico para obtener un último tiro amargo!
- Repita los pasos anteriores si desea hacer una mezcla de sabores.
