Dos usos cutáneos inusuales de tocino y una delicadeza tradicional Holandés (3 / 3 paso)

Paso 3: Minicrepes con tocino

Una comida tradicional holandesa son Hot Cakes con tocino. Esta como hacerlos:

Tomar 500 gr. de flor de trigo (marrón). Mezcla con suficiente leche para hacer un líquido liso. Agregue uno o dos huevos, una cucharada de azúcar y un poco de sal. Revuelva hasta que esté mezclado pero aún líquido.

Calentar una sartén con poco de mantequilla o aceite y cocer el tocino en ella. Si es solo crujiente, sacar la mezcla y los pobres en la cacerola hasta que el tocino estén apenas cubierto. Hornear por un lado y que a su vez alrededor hasta que se doren por ambos lados.

Sacarlo y ponerlo en un plato. Puede calentar una cacerola con agua, cubrir con una placa y poner las tortitas en él para mantenerla caliente hasta que has horneado el resto de la mezcla.

Son deliciosos con melaza (apple) en ellos. EET smakelijk!

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