Esto puede hacerse con más de dos colores, pero he encontrado que tres son el máximo para cada color salir claramente, puesto que se ajuste más en la punta de la tubería puede ser un desafío.
Necesitarás:
- Algunos cupcakes (tienda comprada o casera)
- Mantequilla (temperatura ambiente)
- Azúcar glas
- Esencia de vainilla/limón
- Colorante de alimentos
- Una manga pastelera y la punta (yo uso una punta de estrella grande cerrada)
- Film transparente
- Tijeras
- Cuencos, cucharas, equipo etc. de la cocina general.
En primer lugar, hacer la crema de mantequilla. Batir junto 100 g (aprox. 1 palillo) ablandado mantequilla y 200 g (1,5 tazas) azúcar con un poco de esencia de vainilla o jugo de limón glasé hasta pálido y esponjoso. Si es demasiado duro golpe en un poco de agua, pero asegúrese de que sigue siendo lo suficientemente firme para ser conducido. Esto hace bastante tubo alto remolinos en 4 cupcakes.
Dividir la crema en dos tazones de fuente y color de cada uno de ellos el color deseado. Estoy abrazando azul como el tema de la semana.
Extienda un rectángulo grande de film transparente y extendió su primer color sobre ella en una franja larga. Enrollar el film transparente para hacer una salchicha fina de glaseado. Hacer lo mismo con el otro color.
Cortar un extremo de cada salchicha. Preparar una manga pastelera con punta y poner los tubos de congelación a él. Organizar para que ambos colores guinda caben en la punta de la tubería. Exprimir el aire de la Manga pastelera y probar su cubierta por una pequeña línea de tuberías. Ambos colores deben ser visibles. Si no lo están, reorganizar la formación de hielo suasages y vuelva a intentarlo. Puede que necesite rehacer para hacerlos más delgados.
Tubo un remolino dos colores en cada cupcake. Para un simple Remolino, comienzan en el borde externo de la Magdalena y exprimir el glaseado mientras lentamente torcer su muñeca contra las agujas del reloj, en el centro para rematar.
Servir a tus amigos impresionados y comer.
