DESLIZADORES de barbacoa cocina lento ROOT BEER

SLIDERS ROOT BEER

Lomo de cerdo de 2 lb, reducido a la mitad

1 can(s) cerveza de raíz

2 cucharadas de líquido humo

Sal 1 cucharada sazonado

SALSA DE BARBACOA DE CERVEZA DE RAÍZ

3 can(s) cerveza de raíz

azúcar de 1/4 c

1 botella salsa de bbq comprada

QUE SIRVE

24 panecillos de slider

24 rodajas de encurtido de eneldo

24 palillos

INSTRUCCIONES

1. Coloque el lomo en la parte inferior de una olla y espolvoree con la sal de condimento. Verter la cerveza de raíz y humo líquido sobre la parte superior. Coloque la tapa sobre la olla y cocine en bajo por 8 horas.
2. poner 3 latas de cerveza de raíz y el azúcar en una olla y cocinar a fuego alto. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio y cocine hasta que la consistencia es como un jarabe. Agregue la cantidad deseada de la reducción de la cerveza de raíz a la salsa de barbacoa. Ponga a un lado.

3. Retire el cerdo de la olla de cocción lenta. Triture y mezcle con la cantidad deseada de salsa BBQ. Sirva en bollos de slider con pepinillos y salsa extra. Perforar cada sándwich con un palillo de dientes.

Etiquetas: Alimentos, Receta, Barbacoa, Soda, Carne de cerdo, Deslizadores, Cerveza de raíz, Cocción lenta, Sndwich

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