Deli de Roast Beef en una olla (2 / 4 paso)

Paso 2: cocinar

Fijar el soporte (o lo que sea) y asado en la olla de preparado y establecido en alto.

Cocinar por aproximadamente 1.5 a 2.5 horas hasta que la temperatura interna es el punto de cocción correcto:

Raros: 130° F

Medio raro: 135° F

Medio: 145° F

Bien media: 155° F

Bien: 160° F

Tienes que empezar a comprobar después de aproximadamente una hora dependiendo de su olla de cocción lenta y asado, y es probablemente mejor Desconecte la alimentación cuando la temperatura interna es 5 ° F por debajo de su temperatura objetivo para evitar que se tiro encima.

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