Empecé a hacer croissants en los últimos años. Me encanta, como lo hace mi esposo. Pueden ser muy desperdiciador de tiempo y un montón de recetas que he encontrado hace muy intimidante. Esta receta está basada en la receta de la panadería de Sarabeth en Nueva York y se puede encontrar en Leites Culinaria . La receta es fantástica, aunque yo he estado experimentando con todo trigo y vegano formas de hacerla (no soy vegano, pero es mi marido).
