Crocante de tocino

Casi cada persona que me conoce sabe que soy un baco-holic.  Había oído sobre este particular dulce un par de años y decidió que quería lanzar la precaución al viento y hacer algunos, sobre todo para los amigos (no me permiten disfrutar demasiado tocino ya).  Empezó a hacer tocino quebradizo para la Navidad de 2008 y han tenido muchas peticiones.  Así que aquí va:

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