Realmente estoy usando un camote grande y no un ñame en estas fotos pero "batata confitada" no tiene el mismo anillo a él. Generalmente uso los ñames y batatas porque patatas dulces saben mejor y, a continuación, el nombre es todavía exacta cuando me llaman ellos "batatas confitadas".
Las batatas son enormes aquí y utilice sólo la mitad de la más pequeña que pude encontrar en esta receta... Detrás de este hay a menudo mucho más pequeños tubérculos por lo que es más fácil conseguir un par cada uno de los ñames y batatas para mezclar.
Se necesita:
Yam(s) o Potato(es) dulce
Mantequilla salada
Azúcar marrón o de oro
y
Bote
Pan
Cuchillo grande
