Paso 1: Paso 1: torta el Cheshire
Por lo tanto, lo primero es lo primero; Si queremos que el pastel de gato de Cheshire, deberíamos comenzar a hacer la masa!!!! Es una receta super dulce, por lo que si no eres un "fan de azúcar" puede ajustar la cantidad de azúcar que tiene esta receta.
Ingredientes:
-300g de harina para todo uso
-6 claras de huevo (pasteurizada o en polvo, pero si utilizas polvo tho han restituirlos primero)
-Vinagre o una pizca de cremor tártaro
-blanco 400g de azúcar o azúcar glas, que prefiere.
-15 g (1 paquete) de levadura en polvo
-Colorante de alimentos rojo / rosa
-Azul / púrpura alimento colorante
-OPCIONAL: aroma de elección
* Usted también necesitará un batidor, un par medianos tazones de fuente y un molde de pastel circular.
Para el procedimiento de preparación:
1. precalentar el horno a 180 º c (Aprox. 360F) con ventilador.
2. Comience colocando las claras de huevo y un poco de vinagre y crema de tártaro en un bol y con un una batidora eléctrica con una batidora y bata a baja velocidad durante 1 minuto, luego aumentar la velocidad a media y batir hasta que las claras forman picos rígidos; el vinagre y el cremor tártaro ayuda estabilizar las claras de huevo por lo que si no desea agregar a la receta está bien, pero si lo hace, ayudará mucho.
3. cuando la mezcla se ve esponjosa, Inicio agregando el azúcar poco a poco, una cucharada a la vez, hasta que la mezcla quede rígido y brillante, como una mezcla entre la consistencia del merengue y la consistencia de glaseado real. Si tienes algunos aromatizantes, usted agregue a la mezcla de ahora.
4. en otro recipiente mezclar la harina con el polvo de hornear y una vez está bien mezclado, añadir una cucharada a la vez a la mezcla de claras de huevo, asegurándose de que todavía hay cierto volumen restante en la mezcla. Mezclar todo hasta que la mezcla esté homogénea.
5. dividir la masa por la mitad y verter una mitad en el otro vaso, porque ahora es el momento de añadir el color. Si tiene color de rosa y cada plato con un color del tinte púrpura, solo, y si tienes rojo y azul, usar un poquito de rojo para la "pasta rosa" y una mezcla de rojo y azul para crear el "bateador púrpura".
6. preparar un molde de torta circular, de unos 25 cm de diámetro, con mantequilla para que sea "no adherente". Ahora la diversión comienza de parte. Con una cuchara grande, empezar a colocar 1 cuchara de la mezcla púrpura en el centro del molde; Luego, tome una cuchara de la masa rosa y vierta sobre la púrpura, también en el centro del molde de la torta, así que los dos colores parecen 2 círculos concéntricos. Repita este procedimiento, cuchara por cuchara, hasta terminar con ambos tazones de fuente de mezcla de pastel. Esto te llevará un pastel de efecto cebra, que es supercool ya que simulará las rayas que el gato de Cheshire tiene en su piel.
7. ahora es el momento de poner la torta en el horno!!!!!! hornear por lo menos por 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, si no sale limpia, añadir 10 minutos más hasta que la torta se cuece al horno. Sé que algunos hornos puede ser complicado con el tiempo de cocción, así que compruebe con el palillo hasta que esté perfectamente cocido.
8. una vez que la torta esté fuera del horno, colocarlo en una rejilla durante 5 minutos; luego pase un cuchillo alrededor del borde de la olla y girar el pastel las rejillas se enfríen completamente. Es muy importante que usted permita que se enfríe completamente.
9. una vez que esté completamente frío puede formar Decidí ir con una torta con forma de cúpula plana, que es ideal para el diseño final, pero totalmente puede recortar cualquier exceso de torta hasta conseguir la forma deseada.
