Paso 1:
Pone el rana en su vientre e Inserte la mandíbula inferior de las tijeras en la piel en la parte trasera cerca de un brazo y cortar hacia el lado opuesto. Cortar un colgajo de piel hacia arriba hacia la cabeza para hacer doble que arranca la piel en el lugar correcto en el paso siguiente.
Inserte un dedo debajo de la piel en la espalda de la rana y empuje hacia la base de las patas. Con el dedo, tirar la piel hacia atrás hacia las piernas y seguir tirando hasta que la piel llegue a la última articulación. Las piernas deben ser completamente piel en este momento y como la foto de arriba.
Utilice las tijeras para cortar los pies en la última Junta y piernas del cuerpo. Cortar las piernas tan cerca de la base de las piernas como sea posible para evitar cualquier tripas de corte.
Lavar las piernas. ¡ Listo!
Deseche las migajas y limpiar las tijeras.
-Nota! Es normal que las ranas para moverse, los ojos parpadean, patear, gatean o si no muestran signos de vida. Esto es natural. Todos los reptiles para ello. Yo he limpiado tortugas que patearon y me rasguñó una hora después de los decapitados. Serpientes han intentado arrastrarse fuera de la bandeja cuando cociné fresco. Por esta razón te recomiendo al menos un día de refrigeración antes de cocinar reptiles o anfibios.
