La última cosa que quieres hacer es calentar la casa una comida familiar... pero nadie en el estado de ánimo de otra ensalada de chef de cocina.
Llévelo fuera!
Seguro, parrilla de la barbacoa es grande... pero no es su única opción.
Electrodomésticos de cocina no importa donde está enchufados y tampoco. Con una estación de trabajo seguro y una regleta debidamente montados, todos estos pequeños aparatos de cocina pueden usarse al aire libre:
- Crock Pot
- Asador de lento
- Horno tostador
- Sartén eléctrico
- Hierro de barquillos
- Freidora
- Placa caliente
- Sola hornilla eléctrica
- Parrilla eléctrica
- Mezclador de emulsión
- Wok eléctrico
- Asador de contacto GF
- Olla para fondue
- Cafetera
- Tostadora
- Mesa horno de convección
- Vaporizador eléctrico
- Fabricante de helado (por popular demanda ;-)
Recuerden... hay una buena razón fabricantes manten calefacción y aparatos con una correa muy corta (cable) de cocción. El peligro de tropezar con un cable de extensión es muy real y peligroso para la salud. SÓLO use un cable de extensión resistente y asegúrese de que no está bajo los pies. Usar una regleta con protección contra sobretensiones. Fije por separado de la extensión para evitar la posibilidad del efecto dominó.
Que los niños involucrados... obtener su entrada y las ideas. Es este instructable sobre conservación de la energía, pero se trata también de creatividad y "pensar fuera de la caja".
¿Hay cerca un gajillion olla recetas... y quién dice que no puede tener waffles para la cena? ¿Usted rechazaría caseras de pollo a la rey sobre waffles integrales? ;-)
ADVERTENCIA: Si tienes pinzas cortantes tobillo diminuto... (¡ uy! ¿decir?;-), usted puede pegarse a la parrilla. Sin duda, ya ha entrenado a los niños no para tocar una estufa caliente, pero traer aparatos fuera creará un factor de curiosidad para ellos.
Lo mismo pasa con las mascotas y los bebés de piel. Los gatos saltan cosas, cachorros les gusta masticar y perros grandes pueden conseguir travieso.
Sobre todo: usar PRECAUCIÓN y sentido común.
Aquí está mi familia ir a receta fácil de salsa para salchicha de Pasta. Se sirve sobre Tortellini de queso fresco con pan de ajo tostado.
Que va a utilizar un Crockpot, una cafetera de goteo y un sartén eléctrico para cocinar esta comida entera fuera... eso es todo!
Agregar una ensalada y esta comida fácilmente servirá una familia de 4.
Para la salsa necesitarás:
- 1 - 26 oz lata (o tarro) prepara salsa para espagueti
- 1 - 14 oz lata de tomates picados
- 1 - 6 oz lata pasta de tomate
- 1 lata de 4 oz en rodajas seta
- 1-2 cucharadas ajo picado (al gusto)
- 3-4 acoplamientos de la salchicha en rodajas en diagonal. (Salchicha italiana OMI es el mejor. Estaba, por lo que he utilizado chorizo ahumado.)
- 1/2 taza cebolla picada
- 1 cucharadita de condimento Italiano
- Un chorrito de aceite de oliva
Pasta:
- 9 oz Buitoni CheeseTortellini fresco
- un chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 6 tazas de agua fresca en el depósito de la cafetera limpiado
Para el pan de ajo:
- Pan francés en rodajas
- Mantequilla, ablandada
- Queso parmesano rallado
- Sal de ajo
- Una pizca de condimento italiano.
Poner la primera salsa de 5 ingredientes en un crockpot y revuelva. La cubierta y gire el dial a baja.
Salpique un poco de aceite de oliva en un sartén eléctrico y saltear la salchicha y cebolla a fuego medio (350 grados) hasta que esté dorados. Añadirlos a la salsa en la crockpot. Agregar el aderezo italiano.
Revuelva la salsa, cubra y deje el crockpot hacer su trabajo. Resistir a cualquier deseo de tomar la tapa de la crockpot por las próximas 5-6 horas. Levantar la tapa perturba la temperatura y el ciclo de cocción. No hay necesidad para revolver la salsa.
Mientras se cocina la salsa, es el momento de realmente familiarizarse con su cafetera de goteo fabricante... el aparato que va a utilizar para cocinar el Tortellini. ;-) Usted tendrá que comprobar la capacidad de la cafetera para asegurarse de que puede manejar este trabajo. Mina tiene una capacidad de 12 tazas. Incluso con el uso de 9 oz de tortellini y 6 tazas de agua, tenía un montón de espacio de sobra. (Ver fotos)
A continuación, lave y enjuague la jarra de cristal y la bandeja de filtro de café. Limpie con una toalla de papel para asegurarse de que cualquier residual café aceite/acumulación se retira para que no te pasta con sabor a café. Luego enjuagar (no jabón) el depósito de agua. Limpie el depósito con una toalla de papel seca entonces funcionar la cafetera con agua para un ciclo o 2. Cuando estés seguro de que la máquina de café está completamente limpio, lo apague y añada 6 tazas de agua al depósito. Estás esperando la salsa a cocinar... TIC-TAC, TIC-TAC.
He usado fresco Buitoni Tortellini de queso en este recipe.* fresco pasta generalmente se encuentra en la sección de delicatessen de su tienda de comestibles. Es más caro que la pasta seca, pero el sabor y la textura son fuera de este mundo. (ADVERTENCIA: una vez que lo pruebes, usted no podría nunca volver a pasta seca otra vez.)
(TIC-TAC, TIC-TAC... salsa se termina la cocción en la olla!. ;-)
Poner lo tortellini, sal y un chorrito de aceite de oliva directamente en el recipiente de vidrio limpio... NO en el depósito de la cafetera. Golpear el interruptor "ON" para comenzar a cocinar el tortellini. Tomará 10-12 minutos a cocinar una vez que la cafetera ha finalizado su ciclo el agua a la olla. Cuando el agua ha finalizado su ciclo completamente, use una cuchara de madera para revolver la pasta y luego retomar la olla de la hornilla.
Utilice los últimos pocos minutos para tostar el pan de ajo. Unte mantequilla en un lado de cada rebanada y luego espolvorear con rallado queso parmesano, aderezo italiano y sal de ajo. Utilice un cuchillo de mantequilla para trabajar el relleno en la mantequilla. Tostar el pan con el lado seco hacia abajo por un par de minutos hasta que la parte superior está un poco derretido. Entonces voltee el pan y tostar durante otro minuto más o menos. Voltea las rebanadas de nuevo y apaga el sartén eléctrico. A dejar de cocinar inmediatamente, pero aún mantendrá el pan de ajo caliente.
Drenar lo tortellini en un colador. Agitar suavemente para eliminar el exceso de agua que desea ocultar. Disponer lo tortellini y apague con la salsa de la salchicha. Espolvorear con queso parmesano rallado. (decorar con una ramita de albahaca fresca de su jardín de hierbas si usted tiene uno).
Apague todos los electrodomésticos o desenchufe el cable de extensión... y no se olvide de su pan de ajo. ;-)
¡ Disfrute!
* Pasta de cabello de Angel seca tarda unos 7-8 minutos a cocinar en una cafetera y sabe gran! Sólo tienes que seguir el mismo procedimiento anterior.
