Cómo llegar a ser una camarera (2 / 11 paso)

Paso 2: Conocer su menú

Hay varios pasos en el paso 2 porque el menú es uno de los aspectos más importantes de ser camarera. El menú debe ser memorizado.

Alimentos

1. conocer cada solo artículo en el menú
2. saber los precios de todo lo
3. conocer todos los ingredientes en cada elemento y cómo se prepara
4. saber si cualquier salsa, utensilio, o extra que venga en el lado con cualquier elemento
• Ex: ketchup, mostaza a la miel, galleta de la langosta.
5. conocer todas las preguntas que se pide cuando se pide un artículo
• Ex: ¿Cómo le gustaría que? ¿Desea papas fritas o ensalada de col con eso?

Bebidas

1. saber qué tipo de bebidas no alcohólicas tienes y que marca son
• Ex: pepsi o coca cola
2. saber qué vinos han
3. conocer las marcas de alcoholes duros que tienes
4. conocer los diferentes tipos de bebidas mezcladas
5. conocer "de la barra" lingo
• Ex: margarita en las rocas (rocas significa hielo), una brisa de destornillador (vodka y jugo de naranja), Bahía (zumo de arándanos y piña)

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