En primer lugar, aquí está la receta de torta muy importante.
Se necesita:
225g de mantequilla, más extra para engrasar
225g de azúcar impalpable
225g de harina self-raising
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
Si usted quiere hacer un pastel de chocolate, simplemente agregue 50-75g de cacao en polvo. Por favor no que el cacao más que usas, más oscuro el pastel de chocolate.
Engrasar sus latas de cake con mantequilla y forre el fondo de cada uno con papel parafinado. Divida la mezcla en partes iguales y hornear a fuego medio durante unos 30 minutos.
Para el relleno necesitarás:
nata de 1 tina elmea
Mermelada de tu elección (yo usé mermelada de fresa)
Y finalmente esto es lo que se necesita para la decoración:
2 x 500g blanco listo para rodar Glas (es posible que pueda hacer con un paquete, pero prefiero tener demasiado que no es suficiente!)
colorante de alimentos rojo 1/2 botella
1 tubo negro glaseado 'decoración'
Azúcar glas
Usted notará que la guinda roja será un poco más suave y más difícil de trabajar con que el blanco hielo (se pega a todo!). Esto es porque han añadido líquido adicional (el colorante de alimentos) a la formación de hielo. Por lo tanto es muy importante que trabajar rápidamente y eficientemente con el glaseado rojo y no se olvide de ponerlo en la nevera (o incluso el congelador!) inmediatamente después de lo colorante.
Si no desea la suciedad la formación de hielo negro, podría usar regaliz en su lugar. No soy un gran fan de ella, por lo que es realmente depende de usted!
Por último, si es tu primera tarta, revisa mi Guía de estrategia para hornear pastel – hay un montón de consejos y trucos para encontrar allí, además de una receta fácil para un simple pastel de chocolate empezar!
