Cómo hacer tus propio Sprinkles en casa (2 / 3 paso)

Paso 2: Cómo hacer glaseado real en Sprinkles caseros

Agregue el agua para el glaseado (un poquito a la vez) hasta que el hielo alcance una consistencia 30-cuenta. Para probar la consistencia de su glaseado, cortar un cuchillo en la superficie de la guinda y contar cuánto tiempo tarda la guinda para rellenar en el y crear una superficie lisa. 30-cuenta coherencia glaseado, debe ser capaz de contar "un 1 mil, dos 1 mil, tres 1 mil..." a 30. Para obtener más información acerca de cómo utilizar las diferentes consistencias del glaseado real, vea la sección Cómo para hacer Royal Icing de 101 galleta adornando los recursos esenciales.

Separar el hielo en pequeños tazones de fuente, un recipiente para cada color de sprinkles que está haciendo. Teñir el glaseado con gel colorante y carga cada color en una manga pastelera con una punta pequeña.

Utilizar el glaseado real para dibujar líneas en papel de cera. Si quieres separar tus chispitas de color, dibuja sólo líneas del mismo color al lado de uno. Las líneas deben correr paralelas entre sí y pueden ser tan largas como usted tiene gusto. Establecer al royal icing líneas a un lado para que se seque completamente.