1 1/2 cucharada de ajo picado
4 tallos de cebolla verde, finamente picado
cerdo de tierra 1 1/2 libras (puede sustituir la carne de res o pollo de tierra)
3 1/2 cucharadas de salsa de soja
1 1/2 cucharadas de azúcar o miel
1 paquete de 12 oz preconfeccionados pieles de won ton
1 huevo, batido
3 tazas de aceite de cocina
Instrucciones:
1. calentar una cucharada de aceite en una sartén grande. Agregue el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
2. Agregue la cebolla y rehogar.
3. Añadir la carne molida y cocine hasta que la carne esté dorada. Drenar el aceite.
4. en un recipiente aparte, mezclar la salsa de soja y el azúcar o la miel. Vierta sobre la carne y cocinar. Cuando se hace la carne, apague el quemador y apartar la sartén.
5. Extienda las pieles de won ton en filas.
6. Coloque una cucharada de carne en el centro de cada piel de won ton.
7. sumerja una brocha de cocina o la parte posterior de la cuchara en el huevo batido, y luego "pinta" de dos bordes contiguos de las pieles de won ton.
8. doblar la piel por la mitad diagonalmente así que forma un triángulo y presiona los bordes juntos para asegurarse de que están sellados.
9. calentar el aceite en una olla grande que queda.
10. Coloque las toneladas de ganado en el aceite caliente y cocinar hasta que estén doradas. Asegúrese de girar entonces mientras que se cocinan por lo que no consigue en cocidos.
11. escurrir y dejar enfriar.
12. comer!
