Cómo hacer palometa Tandoori (receta)

Japutas de tandoori es una delicia de pescado. Aquí los exóticos sabores de las especias envueltos en el pescado y luego la parrilla en el horno. Resultando realmente jugoso y delicioso pescado a la plancha.

Ingredientes:

  • 1 pollo grande aprox 1 kilo, cortado en trozos de 7-8
  • Requesón: 200 g
  • Cachemir rojo Chile en polvo: 2 cucharadas
  • Comino: 1 cucharadita
  • Polvo de coriandro: 1 cucharada
  • Garam masala en polvo: 1 cucharadita
  • Pasta de jengibre y ajo: 1 cucharadita
  • Kasoori methi o alholva seca de las hojas: 1 cucharada
  • Sal a tastepepper: 1 cucharada
  • Aceite de mostaza: 3 cucharadas
  • Mantequilla para hilvanar
  • Jugo de limón: 2 cucharadas
  • Colorante de alimentos rojo: 1/4 de cucharadita (opcional)

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