Cómo hacer mantequilla en casa (1 / 7 paso)

Paso 1: Recoger la crema hierva en leche

Recoger la crema hierva en leche

  • Calentar leche a fuego medio en un abrir boca vaso
  • Cuando la leche se calienta, se puede ver una capa de crema, formando en la parte superior. No lo permiten a hervir.
  • Ahora usando un cucharón limpio, recoger la crema burbujas desde la parte superior. Usted puede recoger una pequeña cantidad de 1-1/2 a 2 litros de leche diaria. Está bien si también recogió un poco de leche con la crema.
  • Permiten la recogida crema enfriar y almacenar en el refrigerador o el congelador.
  • Recoger el crema todos los días en el mismo recipiente y guárdelo en el congelador. Como se puede ver en las fotos de arriba, el recipiente está lleno de crema después de diez días. Que permanecer en el congelador hasta que esté listo para extraer la mantequilla.

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