Paso 1: Reunir los ingredientes y utensilios
Rallada - 2 naranjas medianas
Cáscara rallada - 1 gran cal
Rallada - 1 limón grande
1 / 8tsp - canela molida
1 / 8tsp - nuez moscada molida (preferiblemente fresco)
1 sección de una bolsita de anís estrellado, machacada
1/2 cucharadita - flores secas de lavanda
-2 cucharaditas de jengibre picado preferiblemente fresco (utilizado jengibre enlatada tallo y picados finamente)
Una y media pulgadas pedazo de vaina de vainilla, derramado
1 / 4tsp - ácido cítrico
2 tazas + 2 cdas - azúcar simple
1 cucharada sopera - Brown o azúcar Demerara
3/4 de cucharadita - caramelo colorante de opciones
El ácido cítrico se puede comprar en tiendas naturistas o en la sección de homebrew de algunos supermercados. Tengo mina de Tesco en la isla haciendo vino casera. Tiendas dedicada homebrew seguramente venderá esto también.
La lavanda secas que provienen de mi jardín. Llego a tener alguna lavanda creciendo en mi espalda jardín. Así que simplemente recoger algunas de las flores y había secado en mi horno en 100•c. Dejé la puerta abierta un poco para evitar quemarlos. ¡ Seguí revisando para verificar cuando se había secado y luego llevó a cabo y golpearla en un viejo tarro vacío. Si no tienes lavanda en su jardín usted puede fuente esto de tiendas naturistas y otros establecimientos similares. No he probado esta receta sin la lavanda pero si usted falla en encontrar esto estoy seguro que el almíbar todavía sabrá delicioso.
Yo no uso el colorante de alimentos. Soy un gran fan de hay alimentos colorantes artificiales y bebidas así que optaron por dejar esto de lado. Da la cola color caramelo oscuro buen si lo desea, como sin esto hace que la receta para una cola de color naranja muy pálida.
Utensilios necesarios
Zester o rallador fino
Mediciones de TSP y CDA
Pan base pesada
Tazón de fuente grande
Tamiz de
Muselina o estopilla
