Cómo hacer jabón de tocino (4 / 9 paso)

Paso 4: Purificar la grasa

Es lo primero que tienes que hacer con la grasa de la panceta procesada para purificarla. Cuando se trata del pan de tocino o recipiente de almacenamiento o pan representación probablemente tendrá un montón de pequeños trozos de tocino en ella. No queremos que ninguno de aquellos para entrar en el jabón ya que muy probablemente daría vuelta rancios en algún punto y estropear el proceso de curado. Para purificar la grasa necesita primero calentar lentamente y hacerlo hervir con un puñado de agua en una olla. Puse mis contenedores de grasa en un baño de agua caliente para derretir la grasa en primer lugar por lo que he podido conseguir la manteca fuera de los contenedores y en mi maceta.

Una vez que la grasa era lo suficientemente suave como para verter/raspe fuera de los contenedores agregué en una olla grande y mezclado mi grasa (aproximadamente 4 tazas vale la pena) con 8 tazas de agua. La grasa no debe hervirse solo. Uso sobre dos veces tanta agua como la grasa que se desea purificar.

Con la grasa de tocino líquido y agua en la olla luego lentamente calienta la mezcla y lleva a ebullición lenta (hacer este proceso poco a poco para que no esparcen por todas partes). Me deje que se cocine a fuego lento para un poco más de una hora - en que momento reducido su volumen significativamente y visualmente apareció limpio - aunque no huelen mejor. Tome la mezcla de calor y transferirlo al refrigerador hasta que se solidifica otra vez.

¿(Revisa el refrigerador el tocino es de enfriamiento de - has visto alguna vez tantas verduras? Espero que el tocino no sentirse uno mismo consciente allí.)

Una vez que la grasa se solidifica (2-8 horas dependiendo de cuanto de grasa que tienes y tu nevera temp) tienes que conseguir el pastel gordo fuera de la olla y en otra olla grande. En este punto intentar verter solo la grasa en la nueva maceta - deje la sustancia acuosa y el tocino pedacitos han separado a la parte inferior de la globalización grasa detrás - usted quiere solo el pastel grasa puro que está sentado en la parte superior agua y trocitos de tocino desagradable. Usé mis manos para hacerlo como a verterlo en la nueva maceta evitará que tocar el pegote de grasa, pero no dan resultados de calidad.

Tomar la grasa purificada solidificada y volver a la estufa. Desea calentar por lo que se convierte en un líquido. No intente hacer demasiado caliente, será importante tener la temperatura adecuada en el siguiente paso.

Vendido, líquido, sólido, líquido - conforman la grasa de la mente!