Paso 3: Hacer el bizcocho rayado
Una vez más, recuerde salir todos sus ingredientes antes de mano.
Precalentar el horno a 350 F (o 176 C para le gente métrica).
En un tazón mediano/grande, "crema" juntos el azúcar y la mantequilla. Batirles significa a golpearlas con un batidor eléctrico hasta que estén cremoso y blanco en apperance. Batir los huevos, uno a la vez. A continuación, stir/beat en la vainilla. En un recipiente seco aparte, combinar la harina, polvo de hornear, sal y cacao y mezcle hasta uniforme a lo largo.
Ahora que menciona el bicarbonato soda antes y estás probablemente como "Brian, cuando uso eso?" Bien, en la receta del Portal, incluye polvo de hornear y la soda. La receta que encontré en línea para hacer un pastel casero sólo incluye polvo de hornear. He hecho esta tarta dos veces usando polvo para hornear, pero nunca con bicarbonato de sodio. Si usted quiere ser aventurero y probar, sea mi huésped y mezclarlo con los ingredientes secos. Si sale bien, post en los comentarios y va a cambiar la receta. Nunca lo hice no significa que no ;)
Ahora, combine la mezcla seca con la mezcla de crema y mezcle bien. Debe ser bastante gruesa, así que no esperes mucho. Ahora, añadir agua hasta que la masa es muy suave y vertible. No quieren que sea tan espeso atasca tu batidora (ha ocurrido), pero no quiere que ser super mocosa tampoco. Con algo de práctica, usted encontrará el punto de dulce agua ;) Me parece que alrededor de 3/4 taza a 1 1/4 tazas.
Ahora, tus otros pasteles deben hacerse, así que con cuidado uno de ellos retire su pan. Lave la bandeja real rápido con agua y jabón y seca. Si tienes un pastel 3er pan separado de los otros dos, ignorar esa última parte. Engrasa y Enharina tu pastel de pan y verter en la masa.
Hornear el pastel durante 30-40 minutos. Generalmente encuentro que tarda un poco más. Recuerde que la prueba del palillo de dientes! Última vez que hice esto, estaba en demasiado mucho de un apuro, quitaron demasiado pronto, y cuando fui a cortar, el interior seguía siendo masa.
Una vez hecho, deje que se enfríe. Esto podría tomar un tiempo, así que ve a ver TV o jugar a un juego un poco (podría sugerir Portal?).
